Onde-onde Isi Pisang
Pertengahan hingga akhir bulan adalah waktu yang pas untuk kuras dapur 😆. Di dapur saya masih ada tepung ketan, biji wijen dan 1 1/2 buah pisang. Baiklah, saya coba buat onde-onde dengan pisang sebagai isian dan campuran kulit onde-ondenya.
Ini percobaan kedua saya di hari yang sama. Percobaan pertama: asal campur dan aduk-aduk saja. Ternyata enak (menurut saya dan tetangga saya 😸). Walaupun bahannya sedikit, lumayan dapat 24-25 buah onde-onde mungil. Alhamdulillah langsung habis sebelum onde-onde lembab karena isiannya. Saya percaya, akan selalu ada ide bagi orangtua yang #SayangAnak. Terimakasih kepada Yang Maha Mengispirasi ❤
Onde-onde Isi Pisang
Pertengahan hingga akhir bulan adalah waktu yang pas untuk kuras dapur 😆. Di dapur saya masih ada tepung ketan, biji wijen dan 1 1/2 buah pisang. Baiklah, saya coba buat onde-onde dengan pisang sebagai isian dan campuran kulit onde-ondenya.
Ini percobaan kedua saya di hari yang sama. Percobaan pertama: asal campur dan aduk-aduk saja. Ternyata enak (menurut saya dan tetangga saya 😸). Walaupun bahannya sedikit, lumayan dapat 24-25 buah onde-onde mungil. Alhamdulillah langsung habis sebelum onde-onde lembab karena isiannya. Saya percaya, akan selalu ada ide bagi orangtua yang #SayangAnak. Terimakasih kepada Yang Maha Mengispirasi ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- 2
Langkah membuat kulit onde-onde: Lumatkan buah pisang dengan garpu.
- 3
Campur semua bahan kulit. Uleni hingga kalis. Sisihkan.
- 4
Adonan kalis: mudah dibentuk. Tidak menempel di tangan.
- 5
Langkah menyiapkan isian onde-onde: potong dadu buah pisang. Sisihkan. (Pada foto: pisangnya belum dipotong dadu, file hilang karena dokumen lama 😅)
- 6
Ambil adonan kulit sebesar kelereng. Bulatkan. Pipihkan. Beri isian. Tutup dan bulatkan kembali.
- 7
Celupkan ke dalam air.
- 8
Gulirkan ke wijen putih. Tekan dengan lembut agar wijen menempel. Sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- 9
Masukkan adonan onde-onde ke dalam wajan berisi minyak dingin (kompor dalam kondisi mati).
- 10
Goreng onde-onde dengan api kecil. Aduk perlahan agar matang merata ketika onde-onde mulai mengambang.
- 11
Onde-onde mini siap disantap.
- 12
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Syifa Li bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar