Pesamah Daging
Masakan yang terkenal di Penang, Malaysia. Masakan kari yang dicampur kicap dan cili. Rasanya menaikkan selera untuk makan.
Pesamah Daging
Masakan yang terkenal di Penang, Malaysia. Masakan kari yang dicampur kicap dan cili. Rasanya menaikkan selera untuk makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging dicuci dan diperap dengan rempah kari daging selama 1 jam atau lebih.
- 2
Panaskan minyak dan tumiskan rempah tumisan, bawang besar, bawang putih dan pes-pes buatan sendiri sehingga naik bau.
- 3
Campurkan jus asam jawa dan rempah kari menjadi pes, dan tumiskan bersama daun kari sehingga pecah minyak.
- 4
Masukkan daging yang diperap dan dimasak sehingga lembut.
- 5
Masukkan kerisek dan santan dan terus mengacau sehingga pekat.
- 6
Tambahkan sedikit air dan perisakan dengan garam dan gula.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Engineers Love Cooking bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar