鶏肉と大葉とチーズのオーブン焼き

Name: 鶏肉と大葉とチーズのオーブン焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（もも肉orむね肉） ２枚; 大葉 １０～１５枚; とろけるチーズ 適宜; 塩、コショウ 適宜; 醤油（あれば牡蠣醤油） 少量

おぶうさま @cook_40021094

鶏肉に、相性のいい大葉とチーズをのせて焼くだけ。はさんだり巻いたりするより簡単で、しかも香ばしい♪
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉とチーズがあったので、はさみ焼きを作ろうと思いましたが、時間がなくこの形に。チーズがいい感じに焼けて美味しくできました。

鶏肉と大葉とチーズのオーブン焼き

おぶうさま @cook_40021094

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材料

４人分

鶏肉（もも肉orむね肉）２枚
大葉１０～１５枚
とろけるチーズ適宜
塩、コショウ適宜
醤油（あれば牡蠣醤油）少量

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさにする。そぎ切りがお勧め。
2

鶏肉に軽く塩コショウをふり、フライパンでさっと焼く。油はひいてもひかなくてもＯＫ。
3

耐熱皿に鶏肉を入れ、香り付けに醤油を少量たらす。
4

粗く切った大葉とチーズをのせ、オーブントースターで７～８分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

醤油は香り付けなのでかけすぎないように注意してくださいね。

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つくれぽ

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おぶうさま @cook_40021094

2012/12/14 10:58に公開

合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり３団体に所属ヽ(▽｀)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に２０冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね～）頼みごとをするときに主人が「おぶうさま！」と呼んだのがＨＮの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども３人(´ｏ｀;A

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