かぼちゃは種とわたをとってラップに包んで電子レンジで5分過熱する。

スプーンで①の実をすくい取る。
ボウルに入れてつぶす。
皮は飾り用に取っておく。

②に砂糖、卵黄、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
4等分にして丸める。

中央をくぼませて周りに菜ばしなどですじをつけて、かぼちゃの形にする。

つや出し用の卵黄を水小さじ1で溶いて④の表面にハケで塗る。

オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。
焼き上がったら皮を切って中央に刺す。