しょうが御飯

Name: しょうが御飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 生姜 薄切り４枚分くらい; だし昆布 5センチ角くらい; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆塩 小さじ1/4

生姜だけのあっさり炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
生姜が好きなので、生姜だけの炊き込みごはんを作ってみました。甘味もナシであくまでも自分好みの味付けです。

材料

4人分

醤油は薄口醤油だと色がつかずにきれいに炊きあがると思います。我が家は玄米なのであまり気にしない。（笑）

トレピアンテ @cook_40060069

2020/04/10 20:24に公開

夫と二人暮らしの働く主婦です。お客の多い家なので、夫と友人のため毎日腕をふるっています。夫婦そろって菜食で、おいしいものを食べるのが好き。これは矛盾しません！みなさんも健康、環境のため、たまに菜食ディナーはいかがでしょう。

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