鶏のピリ辛どん
体かぽかぽか温まります^^
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寒くなってきたので、体の温まる物をと思ったので^^
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寒くなってきたので、体の温まる物をと思ったので^^
鶏肉を火の通りやすいように、5ミリくらいの薄切りにして、塩・コショウしておく。 ○の調味料を合わせておく。
野菜は洗って用意しておく。
フライパンに油を敷いて、中火で鶏肉を両面焼く。
火が通って来たら、○を入れて、時々鶏肉を返しながら焼く。
○のたれが半分くらいになって、少しとろみが付いたら、火を止めて野菜を敷いたご飯の上に鶏肉をのせる。残ったたれを掛けて出来上がりです♪
豆板醤はお好みで辛さを調整してください^^
私は、辛めが好きなので小さじ1でしました。
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