Penyu sungai masak kunyit kering
penyu sungai, masakan yang biasa di temui di gajah mada kota pontianak, dimasak dengan berbagai versi, ada yg berbentuk sup dan lain-lain, tetapi sy lebih suka resep dr mama, daging penyu dimasak bumbu kunyit dengan kuah nyemek.
Penyu sungai masak kunyit kering
penyu sungai, masakan yang biasa di temui di gajah mada kota pontianak, dimasak dengan berbagai versi, ada yg berbentuk sup dan lain-lain, tetapi sy lebih suka resep dr mama, daging penyu dimasak bumbu kunyit dengan kuah nyemek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. bersihkan penyu dari cangkang. potong sesuai selera
- 2
2. haluskan lada putih, bawang merah, bawang putih, jahe
3. memarkan serai (dikeprek)
- 3
4.tumis bumbu sampai menguning dan harum
5.masukan daging penyu, tumis sampai rata dg bumbu, masukan serai dan asam kandis, beri air yg banyak, tutup wajan, biarkan daging empuk dan air mengering.
6. setelah daging empuk, air mengering, masukan garam dan penyedap, setelah itu di angkat. disajikan. yummy rasanya seperti jely atau abalone.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar