めんつゆで簡単☆冷やしうどん( ´艸｀)
カズの嫁 @cook_40097304
パパッと簡単に作れる冷やしうどんです♪
２歳の娘も大好物(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にうどんを作りたくて､茹で時間内で切れて､思いたったらすぐ作れるレシピにしました！
めんつゆで簡単☆冷やしうどん( ´艸｀)
パパッと簡単に作れる冷やしうどんです♪
２歳の娘も大好物(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にうどんを作りたくて､茹で時間内で切れて､思いたったらすぐ作れるレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水を入れて､お湯を沸かす｡
うどんが和えられるくらいの大きさのボウルに★を入れる｡ ☆の具を子どもの一口大に切る｡ - 2
お湯が沸いたらうどんを茹でる｡
キャベツ以外の刻んだ具と軽く油を捨てたツナを①のボウルへ入れ､和えておく｡ - 3
キャベツはうどん茹で上がり残り５分で鍋に入れ､一緒に茹でる｡
茹で終わったら全てをザルにあけ､水にさらして冷やす｡ - 4
軽く水をきったら①のボウルへ入れ一緒に和える｡
そこでつゆを味見！
ゴクゴク飲めるくらいの味ならOK！ - 5
濃ければ水を足して､薄ければめんつゆを足して､少しずつ味の調整を！
２倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ1ずつ足して調整する｡ - 6
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
うどんの水切り具合によって濃さが変わるので必ず味見を！私の娘はつゆまで飲むのでこの濃さにしてます｡
茹で鶏の場合は塊ではなく薄く切ってからお湯に入れ､(固くなるので)茹ですぎないように注意して下さい｡私はそのまま同じ鍋でうどんを茹でてます｡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156007
