まず、塩で味を調えたご飯を丸とひし形に握ります

そして、おにぎりの大きさに合わせて海苔をカット

海苔に切り込みを入れながら巻き付けます

そしてラップにくるんで落ち着かせます

醤油で炒めたシメジの笠部分をカットします

チェダーチーズを太めのストローで型抜き、先程のシメジから
おにぎりに付けます

丸くカットした海苔を付け、目を仕上げ・・・

最初に作ったひし形のおにぎりを半分にカットして

頭に付けます

最後に、カニかまの赤い部分を裂いて、シリコンカップに挟み込んだら

完成です！！