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おせちに❀えびのうま煮❀
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おせちに❀えびのうま煮❀-レシピのメイン写真

おせちに❀えびのうま煮❀

chieno
chieno @cook_40064799

しっとりと味がしみてジューシーに♪簡単なのに見栄えもGOOD！頭のお味噌もたまりません！！
おもてなしにもどうぞ〃

このレシピの生い立ち
我が家のおせちの定番です〃

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おもてなしにもどうぞ〃

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おせちに❀えびのうま煮❀

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chieno @cook_40064799

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材料

  1. 有頭えび １０～１２匹
  2. ☆酒 大匙　４
  3. ☆みりん 大匙　３
  4. ☆キッコーマン醤油 大匙　４
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作り方

  1. 1

    えびは頭と胴体の節目に竹串を入れて引き抜き背ワタをとる

  2. 2

    ☆印を鍋に合わせて
    沸騰させたらえびを入れ２～３分煮る

  3. 3

    鍋の中で煮汁ごと１度冷まして、味が染み渡ればできあがり♪

  4. 4

  5. 5

    • おせちに❀えびのうま煮❀作り方5写真

コツ・ポイント

火を通し過ぎるとえびが固くなりますヾ

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chieno
chieno @cook_40064799
2009/01/16 08:18に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*＾－＾)ﾉﾞ.*ﾟ･｡☆〃
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