私のビスコッティ♡♥ シナモンアップル編
ミニチュアバジル @cook_40042665
全粉粒を入れた生地にリンゴジャム、シナモン、メープルシロップ、くるみを加えたザクザクのビスコッティです♪
このレシピの生い立ち
シナモンとリンゴの組合せが大好きなのでビスコッティにしてみようと思い挑戦しました☆
私のビスコッティ♡♥ シナモンアップル編
全粉粒を入れた生地にリンゴジャム、シナモン、メープルシロップ、くるみを加えたザクザクのビスコッティです♪
このレシピの生い立ち
シナモンとリンゴの組合せが大好きなのでビスコッティにしてみようと思い挑戦しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にしてから砂糖を加えて混ぜる
- 2
☆を加えさらに混ぜ、牛乳も加えて混ぜ合わせる
-
- 3
粉類とBPを入れて混ぜ合わせ、あらみじん切りにしたクルミを入れてさっくり混ぜる
-
- 4
棒状に成形する。
170℃にあたためたオーブンに入れて25分焼く。 -
- 5
あら熱がとれたら、切り分けて（私は7ミリ位）オーブンに並べる。
-
- 6
160℃にあたためたオーブンで表と裏を12分位ずつ焼く。
-
- 7
ケーキクーラーなどで冷ました後、容器に入れて冷蔵庫で保存します♪
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き上がりが異なりますので、出来上がり時にビスコッティのかたさを確認して、まだ柔らかいようなら、温度を下げて2分位水分を飛ばしてください。あまりガッチガチに焼かないように☆冷ました後にかたくなります。
つくれぽ
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