Ikan Kakap tumis Sawi

Name: Ikan Kakap tumis Sawi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ikan kakap; 1/8 buah Sawi Putih; 1/3 batang Daun Bawang; 25 gram Butter; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 100 cc Air Kaldu

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Resep permintaan dari istri tercinta sebagai masakan ikan untuk anak saya yang baru belajar makan ikan. Cocok disajikan sebagai salah satu hidangan utama

Lebih banyak

Ikan Kakap tumis Sawi

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Resep permintaan dari istri tercinta sebagai masakan ikan untuk anak saya yang baru belajar makan ikan. Cocok disajikan sebagai salah satu hidangan utama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 potongIkan kakap
1/8 buahSawi Putih
1/3 batangDaun Bawang
25 gramButter
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
100 ccAir Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Taburkan garam dan lada sejumput merata di permukaan ikan
2

Potong daun bawang bagian putihnya memanjang dengan mengiris dahulu baru dipotong. Sementara bagian hijaunya potong sepanjang 1 cm
3

Potong sawi sepanjang 5 cm. Masukkan butter ke wajan yang sudah dipanaskan. Tumis sebentar sekitar 1 menit dengan api sedang
4

Taruh ikan kakap di atas sawi dan daun bawang bagian hijaunya di sekitar wajan. Kemudian masukkan air kaldu. Tutup wajan dan panaskan dengan api sedang selama 2 menit
5

Matikan apinya lalu buka tutupnya, taruh daun bawang bagian putih yang sudah diiris diatas ikan kakap. Tutup lagi selama 1 menit. Angkat dan sajikan