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鶏手羽元のパイナップル煮込み☆
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鶏手羽元のパイナップル煮込み☆-レシピのメイン写真

鶏手羽元のパイナップル煮込み☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

パイナップルが鶏肉と意外ですがよく合います♪よ～く煮込んでかぶりついてください！
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなパイナップルを使ってトロピカルな料理に挑戦したくて♪

パイナップルが鶏肉と意外ですがよく合います♪よ～く煮込んでかぶりついてください！
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ままちりん
ままちりん @cook_40139002

パイナップルが鶏肉と意外ですがよく合います♪よ～く煮込んでかぶりついてください！
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材料

４人分
  1. 鶏手羽元 ４００ｇ
  2. パイナップル 小１/２個
  3. ＊日本酒 １００ｃｃ
  4. ＊砂糖 小２
  5. ＊醤油 大２.５
  6. ＊米酢 大１弱
  7. ＊水 ２００ｃｃくらい
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作り方

  1. 1

    パイナップルはいちょう切り。鶏肉はフォークで全体を刺して味が入りやすいようにしておく。

  2. 2

    厚手の鍋にサラダ油（分量外）をいれ手羽元を焼き付ける。焼き色が付いたらパイナップルをいれ、＊の調味料を入れる。

  3. 3

    ほとんど煮汁がなくなるまで弱火でにこんで完成～

コツ・ポイント

鶏肉なら手羽元でなくてもどの部位でもＯＫです♪パイナップルは缶詰でもよいですがぜひフレッシュで！！！

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/09/03 00:30に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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