Sweet Purple Yam

Name: Sweet Purple Yam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi Ungu; 150 ml Santan Kental (kemasan); 3 sendok makan Gula Pasir; 1/2 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Vanila; 2 lembar Daun Pandan; 100 ml Air; 1 sendok makan Tepung Maizena

Nila Alfani @cook_2010520

Biasanya saya masak kudapan ini untuk cemilan di sore hari. Pas banget dengan cuaca hujan dan dingin seperti saat ini.

Lebih banyak

Sweet Purple Yam

Nila Alfani @cook_2010520

Biasanya saya masak kudapan ini untuk cemilan di sore hari. Pas banget dengan cuaca hujan dan dingin seperti saat ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgUbi Ungu
150 mlSantan Kental (kemasan)
3 sendok makanGula Pasir
1/2 sendok tehGaram
1/2 sendok tehVanila
2 lembarDaun Pandan
100 mlAir
1 sendok makanTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas ubi, cuci, lalu potong dadu, lalu kukus selama 15 menit.
2

Campurkan bahan saus, santan kental, air, gula pasir, vanila, garam, daun pandan ikat simpul, masak, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air. aduk sampai mengental.
3

Siapkan 4 mangkuk, masukan ubi potong lalu siram dengan kuah saus. Sweet Purple Yam siap disajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Alfani @cook_2010520

pada 13 November 2014 10.12

Buat sy Dapur adlh ruangan fav ke-2 stlah kamar tidur. Tempat sy berekspresi meluangkan semua ide2 memasak saya. Tak jarang sy memasak dgn resep mengarang!. alhasil YUMMY... :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya