クロワッサンはこんなのを使っています。

クロワッサンを一缶開けて広げながら型にしきます。私は９インチｘ１３インチ(約２２ｃｍｘ３３ｃｍ）の型を使います。

２缶めのクロワッサンも広げて③の上に広げてグラニュー糖とシナモンをのせてから溶かしたバターをかけます。

１７５℃（３５０F)のオーブンで４０－４５分程、きつね色になるまで焼いて、冷めてから切ります。