スノーボール クッキー
簡単なのにザクザクでおいしい！
このレシピの生い立ち
よりザクザク感を求めてチョコを入れてアレンジしました。
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- 1
バターとチョコレートを一緒に電子レンジで溶かしておく。
600Wで30秒ほど - 2
溶かしたバターと砂糖を混ぜる。
- 3
小麦粉をふるい入れ、②と混ぜてひとかたまりにする
- 4
オーブンは170度で余熱しておく
- 5
生地を丸めて少し平らにし、クッキングシートに並べる
ふくらむので気持ち小さめに - 6
オーブンで15分焼く（下段で10分、上段に移して5分）
上段は焦げやすいので焼き色を見ながら - 7
ケーキクーラーなどで冷ます
- 8
冷めたあと冷蔵庫で少し冷やしてから、ビニール袋にクッキーとパウダーシュガーを入れて、溶けるなどの失敗なくできます♪
- 9
アレンジも♪
- 10
〈型抜きVer〉
生地を30分冷蔵庫で寝かし型抜きをし、パウダーシュガーをまぶす -
- 11
〈アイスボックスVer〉
棒状にまとめてラップで包み20〜30分冷凍庫で冷やす。包丁で切ってパウダーシュガーをまぶす -
- 12
〈くるみ入りVer〉
粗めに刻んだくるみを混ぜてもおいしいです♪ -
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