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ベビーホタテのバター炒め
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ベビーホタテのバター炒め-レシピのメイン写真

ベビーホタテのバター炒め

MAKIコス
MAKIコス @cook_40193266

あと一品足りないときのお助け役、コストコの冷凍ベビーホタテとお好きな野菜を炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて冷凍庫を開けたらベビーホタテが笑ってました! 後は野菜室の野菜と炒めてあげました。

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MAKIコス
MAKIコス @cook_40193266

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材料

2人分
  • ベビーホタテ(コストコ) 約10個
  • アスパラ 一束(5〜6本)
  • パプリカ 1/2個
  • バター 10g
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    今回はコストコのベビーホタテを使います。

    • ベビーホタテのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラは茹でて4~5㎝の長さに切る。パプリカは半分に切り種を取り、斜め薄切りにする。ベビーホタテは解凍する。

    • ベビーホタテのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、ベビーホタテを炒める。

    • ベビーホタテのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    ベビーホタテの両面に焼き色ついたら、アスパラとパプリカも加え炒める。
    炒まったら塩胡椒して出来上がり。

    • ベビーホタテのバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ベビーホタテを解凍するときはジップロック等に入れて流水解凍すればすぐ解凍出来ます。

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MAKIコス
MAKIコス @cook_40193266
2018/09/14 13:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ パプリカ ベビーホタテ バター

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