Torta de zanahoria

Esta receta la aprendí de Ariel Rodríguez Palacios.. es una torta muy húmeda y solo necesitamos un bowl y un batidor de mano para hacerla..
Torta de zanahoria
Esta receta la aprendí de Ariel Rodríguez Palacios.. es una torta muy húmeda y solo necesitamos un bowl y un batidor de mano para hacerla..
Paso a paso
- 1
En un bowl poner los huevos, el aceite, la leche, la canela y mezclar (solo unir no batir en exceso).
- 2
Incorporar el azúcar y la zanahoria rallada.. unir y, por último, unir la harina, la sal y el bicarbonato. Mezclar bien para que no queden grumos.
- 3
Poner en un molde de 26 de diámetro.
- 4
Hornear a horno medio por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga seco.
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