カツオとトマトのパスタ

カツオとトマトのパスタ-レシピのメイン写真

カツオとトマトのパスタ

マスパペ @cook_40043250

一見難しそうに見えますがソースを作って茹でたパスタと和えるだけなのでとっても簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
男子ごはんのレシピより拝借しまして身近にあるもので簡単に作れるようアレンジしました

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マスパペ @cook_40043250

一見難しそうに見えますがソースを作って茹でたパスタと和えるだけなのでとっても簡単ですよ☆
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材料

１人分

スパゲッティ１００ｇ
サラダ油大さじ１
☆鰹１００ｇ
☆トマト 1/2個
☆オリーブオイル大さじ1
☆塩適量
☆黒コショウ適量
パセリ少々

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作り方

1

フライパンにサラダ油を敷き鰹の表面を焼きたたきにする。
※たたきの状態で売ってる場合はそのままでOK
2

鰹は５ｍｍ幅トマトは１ｃｍにカットしてボールに☆を加え良く混ぜる
3

お湯に対して１％の塩を入れパスタを茹でる。
パスタは表示時間より１５秒短く茹でる。
4

パスタをボールに入れ☆と良く混ぜ味をみながら塩コショウで調える。
5

器に盛ってパセリを振って完成

コツ・ポイント

コショウは麺１本1本に付く位の気持ちのがいいと思います。生臭さを消してくれるので。
試していませんが冷やして冷製パスタでもイケるかと思います☆

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マスパペ @cook_40043250

2009/09/26 08:18に公開

日々精進に励んでいる独身野郎です！TVのレシピを参考にしつつアレンジしてます。ちなみに、元シェフのオヤジがいますがその遺伝子は全く受け継いでいません(笑)。総アクセス数（PC+モバイル）200000突破しました☆ありがとうございます(*^_^*)

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