ペンネは表示通りか少し柔らかめに茹でる。

ハムは食べやすい大きさに切り、きゅうりは小口の薄切りにした後塩で揉んで10分程置いておく。

ボウルにマヨネーズ、カレー粉、酢を混ぜ合わせる。

きゃうりの水気をしぼり、ハムと茹でたペンネを3のボウルに入れ混ぜ合わ せ、最後に黒コショウを振る。