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紅茶&黒糖ゼリー
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紅茶&黒糖ゼリー-レシピのメイン写真

紅茶&黒糖ゼリー

violets
violets @cook_40060293

ストレートの紅茶に黒糖を加えたゼリーです。紅茶好きな方はダージリンやアールグレイなど様々な種類の紅茶でお試しください。
このレシピの生い立ち
キッチンに黒糖があったので、目先を変えて紅茶と合わせてアレンジしてみました。
出来上がりはとてもさっぱりとして、大人から子どもまで喜ばれるような夏のデザートになりました。

ストレートの紅茶に黒糖を加えたゼリーです。紅茶好きな方はダージリンやアールグレイなど様々な種類の紅茶でお試しください。
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キッチンに黒糖があったので、目先を変えて紅茶と合わせてアレンジしてみました。
出来上がりはとてもさっぱりとして、大人から子どもまで喜ばれるような夏のデザートになりました。

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紅茶&黒糖ゼリー

violets
violets @cook_40060293

ストレートの紅茶に黒糖を加えたゼリーです。紅茶好きな方はダージリンやアールグレイなど様々な種類の紅茶でお試しください。
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キッチンに黒糖があったので、目先を変えて紅茶と合わせてアレンジしてみました。
出来上がりはとてもさっぱりとして、大人から子どもまで喜ばれるような夏のデザートになりました。

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材料

2人分
  • 紅茶のティーパック 2つ
  • 黒糖(粉末) 大さじ2
  • ゼラチンパウダー 1袋(5グラム)
  • お湯 400ml+50ml
  • ミントの葉(なくてもOK) 2枚
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯400mlを沸かし、お好みのティーパックで紅茶を2人分淹れる。

  2. 2

    1に黒糖を加える。
    板状の黒糖の場合は電子レンジで加熱して、溶かした液体を加える。

  3. 3

    ゼラチン1袋を50mlのお湯でよく溶かす。
    2に加えて十分に混ぜてから器に入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ゼリーが固まったら、出来上がり。
    あれば上にミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

ゼラチンがよく固まるように、お湯で十分に溶かしてから紅茶と黒糖を合わせることがポイントです。

2021年6月8日 レシピを見直しました。どうぞよろしくお願い致します。

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violets
violets @cook_40060293
2012/07/18 09:58に公開
フルーツやお野菜、ナチュラルな料理が好きです。皆様の素敵なレシピに感謝です。どうぞよろしくお願い致します。 
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このレシピのキーワード

黒糖ゼリー 紅茶 ゼラチン ミント 黒糖

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