Campurkan semua bahan kecuali air. Aduk rata.

Tambahkan air perlahan sampai dirasa pas, seperti adonan roti. Diamkan kurleb 15 menit.

Bulatkan adonan sesuai ukuran yg diinginkan.

Pipihkan adonan satu-persatu sambil ditaburi terigu di tiap adonan agar tidak lengket.

Panggang di teflon sampai kelihatan menggelembung. Jangan terlalu lama agar tortilla tidak kaku dan keras. Balik dan panggang lagi hingga matang.

Angkat dan lakukan sampai adonan habis.

Sajikan dengan filling sesuai selera.