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超簡単！超節約！鶏だんご鍋
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超簡単！超節約！鶏だんご鍋-レシピのメイン写真

超簡単！超節約！鶏だんご鍋

＊ずぼラン＊
＊ずぼラン＊ @cook_40175910

鶏だんごは安くてたっぷり食べられます。子供たちにも好評でした！
このレシピの生い立ち
市販の鍋スープの素は高いので自分で簡単に作れないかといろいろ試した結果、これにたどり着きました！

鶏だんごは安くてたっぷり食べられます。子供たちにも好評でした！
このレシピの生い立ち
市販の鍋スープの素は高いので自分で簡単に作れないかといろいろ試した結果、これにたどり着きました！

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超簡単！超節約！鶏だんご鍋

＊ずぼラン＊
＊ずぼラン＊ @cook_40175910

鶏だんごは安くてたっぷり食べられます。子供たちにも好評でした！
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市販の鍋スープの素は高いので自分で簡単に作れないかといろいろ試した結果、これにたどり着きました！

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材料

4人分
  • 鶏だんご
  • ＊鶏ミンチ 400g
  • ＊玉ねぎ（みじん切り） 1個
  • ＊人参（みじん切り） 1本
  • しょうが（みじん切り） 1かけ
  • ＊卵 1個
  • ＊酒 大さじ2
  • ＊味噌 大さじ2
  • ＊砂糖 大さじ2
  • ＊しょうゆ 大さじ2
  • ＊片栗粉 大さじ2
  • ＊塩 小さじ1
  • 鍋のつゆ
  • ☆水 5カップ
  • ☆しょうゆ 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ5
  • ☆酒 大さじ5
  • ☆鶏ガラスープの素 5グラム
  • ☆ほんだし 5グラム
  • ☆にんにくチューブ 5センチ位
  • 具材
  • 白菜 1/4位
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を全ていれて火にかける

  2. 2

    ボールに＊の材料を全て入れて混ぜる

  3. 3

    白菜、白ネギを食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    鍋が沸騰してきたら、白菜、白ネギ、もやしをいれて蓋をしてしばらく煮る

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、鶏だんごのタネを一口大にスプーンですくいながら入れていく

  6. 6

    蓋をして鶏だんごに火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

塩を小さじ2→小さじ1に変更しました。
うちの小さじが2.5スプーンだったのでσ(^◇^;)

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＊ずぼラン＊
＊ずぼラン＊ @cook_40175910
2016/02/17 02:26に公開

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  1. 鶏団子鍋の人気検索で2位
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