CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリ辛♪なすとピーマンの肉味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリ辛♪なすとピーマンの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛♪なすとピーマンの肉味噌炒め

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

なすとピーマンが美味しい季節の夏限定おかず。暑い日でもにんにく味噌のピリ辛味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの肉味噌炒めは昔からよく作るお料理。適当だった調味料の量を計量してみました。

なすとピーマンが美味しい季節の夏限定おかず。暑い日でもにんにく味噌のピリ辛味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの肉味噌炒めは昔からよく作るお料理。適当だった調味料の量を計量してみました。

もっと読む

ピリ辛♪なすとピーマンの肉味噌炒め

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

なすとピーマンが美味しい季節の夏限定おかず。暑い日でもにんにく味噌のピリ辛味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの肉味噌炒めは昔からよく作るお料理。適当だった調味料の量を計量してみました。

なすとピーマンが美味しい季節の夏限定おかず。暑い日でもにんにく味噌のピリ辛味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの肉味噌炒めは昔からよく作るお料理。適当だった調味料の量を計量してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. 豚肉 150g
  2. なす 中3本
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/3本
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 合わせ調味料(A)
  7. 味噌 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 清酒 大さじ1
  10. 本みりん 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1弱
  12. おろしにんにく 小さじ1/2
  13. 豆板醤(鷹の爪でも) 小さじ1/2
  14. 片栗粉 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    容器に(A)を合わせてよく混ぜておく。なすは縦半分に切り1cmの斜め切り。ピーマンは乱切り人参は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき中火で豚肉を炒め、色が変わってきたらなす・人参・ピーマンの順に炒める。最後に(A)を入れて完成。

コツ・ポイント

※夏〜秋の柔らかいおなすで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603
2016/06/21 09:10に公開
「カラダは食べ物でできている」がモットー♪季節毎に旬の美味しい食材を使って基本の調味料で簡単に♡和食中心、ときどき洋食、たまに中華と韓国料理。    自分のレシピ帳として活用しています。そのため、お料理は随時見直しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 若竹煮
  2. 牛ひき肉とジャガイモの煮込み
  3. 卵かけご飯、味付オススメ。
  4. SNSで話題の『ポテチ×チョコ』
  5. 残り物の玉ねぎで簡単マヨチーズ焼き
  1. 常備菜12☆オクラの白だし漬け♪お弁当に
  2. こっくり旨~♡豚とゴーヤの甘味噌炒め
  3. 100人感謝♡簡単♡とろり甘酢の天津飯♪
  4. 簡単♪ピリ辛♪ピーマンの肉詰め大人味タレ
  5. さつまいもプリンケーキ*さつまいも消費*
  6. Lemon-Herb Grilled Chicken Alfredo
  7. Baked Spiral Ham and Honey Mustard Glaze
  8. Broccoli-Cheddar Chicken Casserole
  9. Toffee Shortbread Cookies With a Creamy Coffee Ganache Center
  10. Quiche Muffins
  1. 【簡単・常備菜・基本】万能ミートソース
  2. 冷製クリームパスタ
  3. 騙されてみて!具なし炊き込みご飯
  4. 卵とじ用のタレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048914
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close