サッパリ♪塩レモン焼豚パスタ

Name: サッパリ♪塩レモン焼豚パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ポッカサッポロ『塩レモン』 大匙3＋大匙1; スパゲティ １４０ｇ; 豚バラかたまり肉 １００ｇ; たまねぎ 1個; コンソメ 小匙1; ドライパセリ 二振り

パルメン @cook_40052736

塩レモンで一晩漬けた豚バラ肉にはレモンの旨みがぎっしり。
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロさんの塩レモンは果肉感、レモンの香り、熟成感が絶妙。豚肉との相性抜群なので豚肉レシピを作りました。

サッパリ♪塩レモン焼豚パスタ

パルメン @cook_40052736

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材料

2人分

ポッカサッポロ『塩レモン』大匙3＋大匙1
スパゲティ１４０ｇ
豚バラかたまり肉１００ｇ
たまねぎ 1個
コンソメ小匙1
ドライパセリ二振り

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作り方

1

豚バラ肉かたまりに塩レモン大匙1をすり込み、一晩おく。
2

たまねぎをスライスする。
①をスライスし、フライパンで弱火でじっくり焼く。
3

肉を取り出し、油はそのままで玉ねぎをしんなりするくらいまで炒める。
4

スパゲティを茹でる。
5

③に②、④、塩レモン大匙3、コンソメを入れて全体に混ぜ、ドライパセリをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉に塩レモンを一晩漬けておくことで味がしっかりつき美味しい塩レモン焼き豚になります。

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つくれぽ

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パルメン @cook_40052736

2016/05/25 21:56に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

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