Cemilan - Kentang Crispy
Kentang frozen sehat, ala ala rumahan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, bersihkan, lalu potong memanjang
- 2
Didihkan air yang sudah dicampur garam, lalu masukkan kentang yang sudah dipotong memanjang. Tunggu hingga 5 menit (setengah matang) lalu matikan api
- 3
Tiriskan kentang dari air rebusan, lalu masukkan kedalam air dingin, biarkan -+5menit
- 4
Tiriskan kentang dari air mendidih lalu buat kedalam wadah, beri tepung maizena, lalu ratakan tepung, jangan terlalu banyak tepung maizena, karena akan menyebabkan kentang lengket & menggumpal.
- 5
Setelah rata, Simpan tepung diwadah yg kering, lalu masukkan kedalam freezer, tutup wadah, diamkan 2-3 jam, jangan terlalu beku, krna juga akan menyebabkan kentang lengket saat di goreng.
- 6
Panaskan minyak lalu goreng kentang. (Pastikan kentang tergoreng semua didalam minyak)
- 7
Setelah kentang terlihat cukup kering, angkat lalu tiriskan, setelah itu sajikan dengan saos tomat/cabai. 😊 Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada eva vidya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar