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[美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥
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[美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥 的食譜成品照片

[美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥

小嫺
小嫺 @cook_6827627

在LA吃過EggSlut以後,

除了對它家的漢堡念念不忘外,

也很想試做一下Slut - 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥

家裡順手就有的簡單食材,組合起來顏值超高

最適合在家做Brunch的時候加進去,

讓姐妹或另一半驚豔一下: 你怎麼這麼會做菜 (幻想中)

加上手工做的法國麵包以及沙拉,營養滿分的早餐就完成囉!

Facebook:https://www.facebook.com/Ada.food.life

IG: @ada.food.life

訣竅提示

喜歡口感豐富的話,可以按口味加入喜歡的材料,但選擇的材料,水份不可以多,菇類,玉米,紅蘿蔔都是不錯的選擇哦!

不怕胖的話,用鮮奶油代替牛奶,會更香滑好吃。

在LA吃過EggSlut以後,

除了對它家的漢堡念念不忘外,

也很想試做一下Slut - 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥

家裡順手就有的簡單食材,組合起來顏值超高

最適合在家做Brunch的時候加進去,

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加上手工做的法國麵包以及沙拉,營養滿分的早餐就完成囉!

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喜歡口感豐富的話,可以按口味加入喜歡的材料,但選擇的材料,水份不可以多,菇類,玉米,紅蘿蔔都是不錯的選擇哦!

不怕胖的話,用鮮奶油代替牛奶,會更香滑好吃。

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[美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥

小嫺
小嫺 @cook_6827627

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不怕胖的話,用鮮奶油代替牛奶,會更香滑好吃。

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預備食材

45 分鐘
  • 預備食材
  • 馬鈴薯 1個
  • 牛奶 50cc
  • 奶油 1湯匙
  • 雞蛋  2個
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    水煮開了,加入馬鈴薯煮透(手掌大,大概煮30分鐘)

    [美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的食譜步驟1照片
  2. 2

    把馬鈴薯壓成蓉,加入奶油跟牛奶拌勻(記得要還熱的時候拌,不然奶油不能溶化)

    [美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入鹽跟黑胡椒,也可以按喜好加入喜歡的香料

    [美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的食譜步驟3照片
  4. 4

    馬鈴薯泥放在容器上壓平,打上雞蛋,用保鮮紙蓋上,蒸5-7分鐘(看容器的受熱程度)

    [美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的食譜步驟4照片
  5. 5

    最後灑上一點鹽跟香草裝飾,配上新鮮烤的法國麵包以及蔬菜,美味又好看的早餐就完成囉! 

    [美式早餐] 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的食譜步驟5照片
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小嫺
小嫺 @cook_6827627
發布於 2017年01月18日 08:56

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  1. 排名第 9th 的 溫泉蛋 食譜

關鍵字

奶油 溫泉蛋 馬鈴薯泥

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