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【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞
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【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞 的食譜成品照片

【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞

就醬煮
就醬煮 @cook_6817485

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

 

 

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!

*1t=5g, 1T=15g

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

 

 

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!

*1t=5g, 1T=15g

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【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞

就醬煮
就醬煮 @cook_6817485

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

 

 

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!

*1t=5g, 1T=15g

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芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~

鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

 

 

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞肉 700g
  3. 芋頭 200g
  4. 薑片 7-9片
  5. 蒜頭 6粒
  6. 九層塔 半碗
  7. 辣椒 半根
  8. 香油 2T
  9. 調味料:
  10. 米酒 4T
  11. 龜甲萬源釀醬油 6T
  12. 水 10T
  13. 糖 1t
  14. 白胡椒粉 1t
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    食材大集合,雞肉請雞販老闆剁塊,以活水洗淨,芋頭削去外去切滾刀狀,辣椒切片備用..

    【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    冷鍋放入香油,轉中火放入蒜頭,薑片爆香,續放入芋頭及雞肉拌炒至表面略帶金黃..

    【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入調味料至煮滾,蓋上鍋蓋轉小火燜煮至略略收汁..(期間記得去翻動2,3次)

    【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    放入九層塔,辣椒拌炒數下就ok囉!!

    【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞的食譜步驟4照片
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就醬煮
就醬煮 @cook_6817485
發布於 2015年12月31日 14:57
*生命的色彩由自己創造,盡情揮灑並記錄下來~*歡迎加入臉書-家常菜料理分享自家的菜色!^^*試吃/試玩/試用~邀稿: pofen654@hotmail.com
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  4. 麻油腰子雞胇
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