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【御釀滷煮入味】醬燒片魚
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【御釀滷煮入味】醬燒片魚 的食譜成品照片

【御釀滷煮入味】醬燒片魚

人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道,加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。

訣竅提示

只要有把魚乾煎的夠香酥,最後的燒燴動作絕對可以很入味。

食後感想

湯汁都不會想放過,蔥末加的多,都可以拌飯吃喔!

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道,加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。

訣竅提示

只要有把魚乾煎的夠香酥,最後的燒燴動作絕對可以很入味。

食後感想

湯汁都不會想放過,蔥末加的多,都可以拌飯吃喔!

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【御釀滷煮入味】醬燒片魚

人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道,加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。

訣竅提示

只要有把魚乾煎的夠香酥,最後的燒燴動作絕對可以很入味。

食後感想

湯汁都不會想放過,蔥末加的多,都可以拌飯吃喔!

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道,加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。

訣竅提示

只要有把魚乾煎的夠香酥,最後的燒燴動作絕對可以很入味。

食後感想

湯汁都不會想放過,蔥末加的多,都可以拌飯吃喔!

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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 片魚 一片
  • 蔥末 適量
  • 薑絲 4片
  • 蒜末 適量
  • 砂糖 2小匙
  • 龜甲萬御釀醬油 二大匙
  • 米油 一大匙
  • 水 適量
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先把片魚二面乾煎(油不要太多)

    【御釀滷煮入味】醬燒片魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    翻第二面煎時,可以再加少許油把薑及蒜末香味炒出

    【御釀滷煮入味】醬燒片魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    最後加入醬油、米酒、水、糖,混合悶燒後,加入適量蔥末(與醬汁混合一起),最後就可以起鍋。

    【御釀滷煮入味】醬燒片魚的食譜步驟3照片
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人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054
發布於 2017年01月08日 21:46

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釀 魯 煮 醬燒 切片 鮮魚

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