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蠔油蝦仁燴薑黃麵線
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蠔油蝦仁燴薑黃麵線 的食譜成品照片

蠔油蝦仁燴薑黃麵線

Pao的廚房
Pao的廚房 @cook_6816127

麵線喜歡吃用扮的
尤其用鮮蚵或是蝦子~都很搭
而今天用的薑黃麵線,搭上蝦仁
看起來顏色更是可口
___________________________________________
泡的廚房&尋找吃喝玩樂
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薑黃麵線
http://bit.ly/2hilEwe

訣竅提示

有蠔油和蝦仁的鮮味~搭上薑黃麵線有著淡淡的薑黃味,一點也不衝突喔

食後感想

藉由麵線捲成一口大小的一捲捲~更方便食用 
用淋醬汁方式的麵線,更能吃到醬汁的鮮,和麵條的Q
黃色的麵條搭上紅色的蝦仁~真的有點喜氣的感覺~~是不是?^^

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尤其用鮮蚵或是蝦子~都很搭
而今天用的薑黃麵線,搭上蝦仁
看起來顏色更是可口
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有蠔油和蝦仁的鮮味~搭上薑黃麵線有著淡淡的薑黃味,一點也不衝突喔

食後感想

藉由麵線捲成一口大小的一捲捲~更方便食用 
用淋醬汁方式的麵線,更能吃到醬汁的鮮,和麵條的Q
黃色的麵條搭上紅色的蝦仁~真的有點喜氣的感覺~~是不是?^^

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麵線喜歡吃用扮的
尤其用鮮蚵或是蝦子~都很搭
而今天用的薑黃麵線,搭上蝦仁
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 薑黃麵線 1捆
  3. 蝦仁 少許
  4. 薑末 少許
  5. 蒜末 少許
  6. 蠔油 2匙
  7. 苦茶油 少許
  8. 柴魚片 少許
  9. 香菜 少許
  10. 白胡椒粉 少許
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    麵線先用滾水燙熟,約2-3分鐘後撈起

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟1照片
  2. 2

    食材備妥

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟2照片
  3. 3

    下苦茶油,小火爆香薑末和蒜末

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟3照片
  4. 4

    接下來煎香蝦仁

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入蠔油和水煨煮調醬汁

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟5照片
  6. 6

    加入柴魚片和少許胡椒粉後熄火

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟6照片
  7. 7

    將麵線捲成一捲一捲,淋上醬汁即完成

    蠔油蝦仁燴薑黃麵線的食譜步驟7照片
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Pao的廚房
Pao的廚房 @cook_6816127
發布於 2017年01月07日 18:50

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