從小吃到大，唯一不會膩的家常料理就是炒飯!不過一般小吃店的炒飯用油量都好多，吃完盤底依舊油油亮亮好驚人啊！自己炒的飯油量可以減少一半，吃完更不會滿嘴油哦!詳細作法請參考影片 🎞https://reurl.cc/MdmalX歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#食堂好料利用做好的『金鉤蝦豆渣堅果海苔鬆』來炒飯, 簡單省錢又快速！『金鉤蝦豆渣堅果海苔鬆』食譜請參考, 《家の無浪費料理》我的豆渣工程二

蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。若以中醫學來看，蝦具有補腎壯陽、健胃、溫補腎陽。 -------------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智。 -------------- 青蔥：消除疲勞、殺菌防癌。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣炒飯的蛋的賣相才好看！ (2)要注意蝦仁不能炒太熟，不然蝦仁的肉質會不好吃！ -------------------------- 豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

蝦仁Q彈, 米飯鬆香, 步驟簡單, 營養美味。

沒有隔夜飯，一個人想吃炒飯順便清冰箱怎麼辦？微波爐是好東西！

南部天氣開始炎熱了 要準備一桌的晚餐總是滿頭大汗 今天就來小小的偷懶 來盤簡單又美味的蝦仁蛋炒飯吧!!訣竅提示米飯要先冰過,下鍋時用手先輕輕捏散,鍋中大火快炒,不要刻意去壓破壞米飯完整性,遇熱自然會鬆散,青菜容易出水切記一定要最後加,才不會影響米飯口感,掌握這些重點你也可以是一番炒高手喔!!請詳見~http://dodocook.com/recipe/49631

酸酸甜甜的鳳梨蝦仁炒飯不但大人愛小朋友更是喜歡，最近鳳梨盛產，新鮮香甜的鳳梨入菜真的超級開胃。好吃的炒飯，炒的火侯與調味都是左右美味的重要因素。成功的祕訣在於炒到水分徹底收乾！粉絲團歡迎逛逛:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

炒飯時通常都會加咖哩粉和白胡椒粉，今晚一匙咖哩炒醬就香氣四溢，很便利很快速的炒醬又帶著沙茶香，和蝦仁的鮮Q今晚的炒飯，真是完美的組合!

月底想省錢又要吃得飽，炒飯絕對是最加選擇！自己炒的飯油量可以比一般小吃店減少到一半，吃完更不會滿嘴油膩哦！如何炒出粒粒分明的炒飯，答案就在小撇步哦！#金廚獎歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

以蝦仁+蛋及簡單的辛香料炒香，把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明，快速又好吃的炒飯即可上桌囉!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

青蔥換成九層塔、炒飯時同鍋完成炒蛋，一次嘗試兩種實驗的九層塔蝦仁蛋炒飯。Bingo！！訣竅提示♥ 冷凍或冷藏白飯無黏性，捏散再下鍋炒散更有效率。

用最簡單的材料，做清爽的炒飯