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夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。
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夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。 的食譜成品照片

夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。

Rosalina Lin
Rosalina Lin @cook_6011759

夏天還是涼拌菜最對味。

五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!!

五味醬除了可以搭配透抽,也可以搭配小章魚,或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開胃喔!!

訣竅提示

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https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

食後感想

酸酸甜甜的滋味, 好適合夏天呢

夏天還是涼拌菜最對味。

五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!!

五味醬除了可以搭配透抽,也可以搭配小章魚,或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開胃喔!!

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Rosalina Lin
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夏天還是涼拌菜最對味。

五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!!

五味醬除了可以搭配透抽,也可以搭配小章魚,或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開胃喔!!

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酸酸甜甜的滋味, 好適合夏天呢

夏天還是涼拌菜最對味。

五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!!

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 透抽 一隻
  3. 番茄醬 4-5大匙
  4. 醬油膏 1匙半-2匙
  5. 砂糖 一小匙
  6. 純米醋 一大匙
  7. 冷開水 2匙
  8. 冷壓芝麻油或香油 半匙
  9. 香菜 適量
  10. 蒜末 2-3瓣
  11. 薑泥 適量
  12. 辣椒 隨喜好
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    五味醬製作步驟, 詳細影音教學。 https://youtu.be/HI_3UEOuP7o

  2. 2

    將所有材料混合攪拌在一起

  3. 3

    建議可以放入冰箱冷藏一個晚上,讓味道融合會更好吃。

    夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。的食譜步驟3照片
  4. 4

    食用前,再切些香菜,拌在裡面, 要吃多少加多少。  

    夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。的食譜步驟4照片
  5. 5

    將五味醬 淋在透抽上。

    夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。的食譜步驟5照片
  6. 6

    透抽雕花技法。 https://youtu.be/eJbs2T5LADc

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Rosalina Lin
Rosalina Lin @cook_6011759
發布於 2016年07月22日 14:44

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