除了可可粉和紅麴粉，把其他材料混合揉成麵糰，先分一團10g-再分一團1/3

10g的加些可可粉揉成黑色，1/3的麵糰加1茶匙的紅麴粉，2/3的麵團加半小匙的紅麴粉調色(如麵團這時候太乾就沾一些水揉勻)

進行第一次發酵至2倍大

紅色面團拿2/3當身體

黑色麵團留個5g下來，其他的壓平切成劉海狀

和粉色麵團組合起來

剩餘的紅色面團桿平後當帽子

剩餘的黑色麵團搓成表情組合

放入電鍋進行第２次發酵至1.5倍大，內鍋加1.5杯的水蒸熟即可

最後在臉頰刷上紅麴粉就完成囉~ (成品沒有那麼紅，是因為燈光的關係所以比較鮮豔唷^^)