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(快速版)三色小湯圓
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(快速版)三色小湯圓 的食譜成品照片

(快速版)三色小湯圓

牛奶貓與鱷魚猴
牛奶貓與鱷魚猴 @cook_6828734

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材

就能快速變身華麗三色小湯圓~

使用了芋頭、地瓜泥

還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入

糖水只用黃砂糖,但加了薑泥、幾滴酒

讓簡單的糖水更有層次

訣竅提示

牛奶貓想跟你說...

▪糖水加薑不膩口,幾滴酒讓甜湯香氣大提升

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材

就能快速變身華麗三色小湯圓~

使用了芋頭、地瓜泥

還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入

糖水只用黃砂糖,但加了薑泥、幾滴酒

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牛奶貓想跟你說...

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(快速版)三色小湯圓

牛奶貓與鱷魚猴
牛奶貓與鱷魚猴 @cook_6828734

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材

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使用了芋頭、地瓜泥

還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入

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預備食材

30 分鐘
  1. [三色小湯圓材料]
  2. ▪市場糯米糰(圓仔粹) 200g
  3. ▪糯米粉(手粉) 少許
  4. ▪芋頭 60g
  5. ▪地瓜 1小片
  6. [糖水]
  7. ▪黃砂糖 依口味
  8. ▪薑泥 少許
  9. ▪酒 幾滴
  10. 工具
  11. 電鍋
  12. 叉子
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    芋頭、地瓜切片放電鍋1杯水蒸熟,趁熱壓泥 預留芋頭丁備用

    (快速版)三色小湯圓的食譜步驟1照片
  2. 2

    糯米糰分3份:做成芋頭口味、地瓜口味、白色原味,搓圓 (芋泥、地瓜泥麵團黏手加糯米粉)

    (快速版)三色小湯圓的食譜步驟2照片
  3. 3

    水大滾煮小湯圓,依口味加砂糖、薑泥、幾滴酒、芋頭丁 即完成三色小湯圓

    (快速版)三色小湯圓的食譜步驟3照片
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牛奶貓與鱷魚猴
牛奶貓與鱷魚猴 @cook_6828734
發布於 2014年12月25日 13:09
牛奶貓與鱷魚猴 生活食記
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