水晶梨粟米湯 - 清潤湯水的食譜成品照片

水晶梨粟米湯 - 清潤湯水

閒人廚房 @cook_6815988

平時用天津梨煲湯已經很清甜滋潤，現改用梨味更濃、更肉厚多汁的水晶梨來煲湯，更能清心潤肺！

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預備食材

0 分鐘

預備食材
水晶梨 4個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
豬肉(先飛水) 0.5kg
薑片 3片
去核紅棗 6-8粒
清水適量

料理步驟

0 分鐘

1

豬肉先飛水去除血腥味
2

水晶梨去皮去核後切成小塊
3

注入適量清水煲滾，將全部材料加入再煲滾。
4

開中火煲約兩小時，以鹽調味即可飲用。
5

飲用時陣陣清香梨味立時撲鼻而來，甜味濃郁，喝後感覺喉嚨舒暢不少，讚！

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閒人廚房 @cook_6815988

發布於 2014年12月03日 13:39

樂得清靜，煮意無限！

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