人妻的廚房--洛神花果醬的食譜成品照片

人妻的廚房--洛神花果醬

人妻的廚房 @cook_6816054

之前做過一次蘋果醬，其實做果醬不難，難在你要有一顆決心，有心就做的成，所有果醬都是水果加糖！就這麼簡單，然後細心熬煮，一定可以辦到的！

訣竅提示

*黃糖為洛神花去籽後的重量約50%-60%（如神花是1000g,糖就用500-600g）
詳細步驟見：http://goo.gl/Wcdxf9
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*黃糖為洛神花去籽後的重量約50%-60%（如神花是1000g,糖就用500-600g）
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預備食材

60 分鐘

食材
洛神花 1斤
黃糖詳說明
水 500cc

料理步驟

60 分鐘

1

仔細的將洛神花去籽並清洗乾淨。
2

所有果醬大多都是酸性的，所以請不要用鐵製品來煮喔！千萬記得～因為酸性會對鐵鍋造成侵蝕（請google神代答一下吧！）把洗好的洛神花加上糖還有水一起拌煮吧！（水量請用你要裝的玻璃罐來量，如果二瓶就加二瓶量的水。）
3

煮到這樣就差不多了。裝罐前，請一定要先把罐子用熱水燙過，然後烘碗機烘乾或擦乾！！裝好後倒放，用冷水煮到開後關火，放到十分鐘後拿出來放涼，就可以存放冰箱。

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試做成品照

人妻的廚房 @cook_6816054

發布於 2013年10月22日 08:48

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關鍵字

洛神花果醬

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