熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ
ハウス食品株式会社 @housefoods
デミグラスソースのおいしさにこだわったハッシュドビーフをフライパンで手軽に！
このレシピの生い立ち
じっくり煮込んでねかせたデミグラスソースを使用した濃厚なコクのソース。お子様でも食べられるまろやかな風味に仕上げているので、家族全員で本格的なハッシュドビーフが楽しめます♪
熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ
デミグラスソースのおいしさにこだわったハッシュドビーフをフライパンで手軽に！
このレシピの生い立ち
じっくり煮込んでねかせたデミグラスソースを使用した濃厚なコクのソース。お子様でも食べられるまろやかな風味に仕上げているので、家族全員で本格的なハッシュドビーフが楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ハウス 「熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ」を使います。
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- 2
牛肉は３～４ｃｍ幅に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
- 3
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（２）の牛肉、マッシュルームを入れて炒める。
- 4
（２）の玉ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。
- 5
水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約５分煮込む。
- 6
いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
コツ・ポイント
＊ルウ１箱（１０皿分）の場合、深めのフライパンを使用し、具材は倍量、水は９００ｍｌにしてください。
＊先に牛肉をよく炒めると香りが高まり、よりおいしく仕上がります。
つくれぽ
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