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【靜靜小廚】手做軟q湯圓
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【靜靜小廚】手做軟q湯圓 的食譜成品照片

【靜靜小廚】手做軟q湯圓

靜靜小廚
靜靜小廚 @cook_6815506

外面的湯圓都硬硬的,在這邊教大家一個小絕招讓湯圓超軟Q又好吃哦!

訣竅提示

如果水的比例多一點,煮出來的湯圓會非常的軟Q,甚至到隔天都還是軟軟的唷!

食後感想

自己手做的湯圓不用擔心衛生問題,也不怕有添加自己不知道的東西,是好玩又好吃的一道料理唷!

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如果水的比例多一點,煮出來的湯圓會非常的軟Q,甚至到隔天都還是軟軟的唷!

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自己手做的湯圓不用擔心衛生問題,也不怕有添加自己不知道的東西,是好玩又好吃的一道料理唷!

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【靜靜小廚】手做軟q湯圓

靜靜小廚
靜靜小廚 @cook_6815506

外面的湯圓都硬硬的,在這邊教大家一個小絕招讓湯圓超軟Q又好吃哦!

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如果水的比例多一點,煮出來的湯圓會非常的軟Q,甚至到隔天都還是軟軟的唷!

食後感想

自己手做的湯圓不用擔心衛生問題,也不怕有添加自己不知道的東西,是好玩又好吃的一道料理唷!

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 糯米粉 300g
  3. 水 260g
  4. 紅色食用色素 兩滴
  5. 二號砂糖(紅砂糖) 230g
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    300克的糯米粉加240的水攪拌均勻。

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟1照片
  2. 2

    揉成團之後分為兩團,其中一團加入兩滴紅色色素。

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟2照片
  3. 3

    之搓揉均勻成粉紅色的圓球。

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟3照片
  4. 4

    再分成數小團搓揉成小圓球

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入容器前加入少許的糯米粉防止沾黏

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟5照片
  6. 6

    起一鍋熱水,加入230克的砂糖,再來將剛圓入鍋,煮至湯圓浮起即可起鍋

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟6照片
  7. 7

    美味湯圓完成囉!

    【靜靜小廚】手做軟q湯圓的食譜步驟7照片
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靜靜小廚
靜靜小廚 @cook_6815506
發布於 2015年01月24日 13:26

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