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米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)
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米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米) 的食譜成品照片

米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)

人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054

我家兒子超級愛飯糰的,所以我弄了這樣小小的一顆一顆,他說桌上的菜他通通不要,只要吃這個就好!

訣竅提示

1.用美國玫瑰米煮出來的米也適合用來做飯糰,我們愛吃的飯糰具有黏性,咀嚼時還可以感受到米粒的嚼勁呢!
2.調味可以加少許的胡椒粉來調味,味道也不錯。
3.葉片可以選擇不易爛的,如:青江菜、芥菜(偏苦)、油麻葉等,燙熟即可。
【更多美國米資訊請看】美國米Facebook:http://www.facebook.com/pages/美國米/300814159934502
美國米中文網站:http://usrice.com.tw/

人妻的廚房FB:https://www.facebook.com/wifekitchen

我家兒子超級愛飯糰的,所以我弄了這樣小小的一顆一顆,他說桌上的菜他通通不要,只要吃這個就好!

訣竅提示

1.用美國玫瑰米煮出來的米也適合用來做飯糰,我們愛吃的飯糰具有黏性,咀嚼時還可以感受到米粒的嚼勁呢!
2.調味可以加少許的胡椒粉來調味,味道也不錯。
3.葉片可以選擇不易爛的,如:青江菜、芥菜(偏苦)、油麻葉等,燙熟即可。
【更多美國米資訊請看】美國米Facebook:http://www.facebook.com/pages/美國米/300814159934502
美國米中文網站:http://usrice.com.tw/

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米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)

人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054

我家兒子超級愛飯糰的,所以我弄了這樣小小的一顆一顆,他說桌上的菜他通通不要,只要吃這個就好!

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1.用美國玫瑰米煮出來的米也適合用來做飯糰,我們愛吃的飯糰具有黏性,咀嚼時還可以感受到米粒的嚼勁呢!
2.調味可以加少許的胡椒粉來調味,味道也不錯。
3.葉片可以選擇不易爛的,如:青江菜、芥菜(偏苦)、油麻葉等,燙熟即可。
【更多美國米資訊請看】美國米Facebook:http://www.facebook.com/pages/美國米/300814159934502
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3.葉片可以選擇不易爛的,如:青江菜、芥菜(偏苦)、油麻葉等,燙熟即可。
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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 美國玫瑰米;2米杯
  • 黑芝麻;一小匙
  • 大朵乾香菇;2個
  • 紅蘿蔔絲;1大匙
  • 塩或淡醬油;少許
  • 地瓜葉(取葉片);一個手掌大約五片
  • 香油;少許
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將美國玫瑰米洗淨,用乾淨的水2米杯泡一個小時備用。

    米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)的食譜步驟1照片
  2. 2

    生的米飯在開始煮的同時就可以準備其它材料,像是泡米的時候順便泡發香菇,飯煮好再悶個十分鐘,然後開蓋打飯打鬆,然後取出置涼。

    米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)的食譜步驟2照片
  3. 3

    地瓜葉取葉子洗淨之後,切成細絲,用滾水燙約十秒後撈起放冷水三分鐘後取出瀝乾。 (量真的不多)

    米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)的食譜步驟3照片
  4. 4

    把香菇切碎、紅蘿蔔絲、黑芝麻加一小匙油一起用小火炒到香後關火。

    米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)的食譜步驟4照片
  5. 5

       將步驟3及放涼的米飯材料及適量的香油混入,用乾淨的手(或用手套)把飯分成適量大小的球狀即可食用。 

    米食料理-芝麻蔬菜飯糰(美國米)的食譜步驟5照片
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人妻的廚房
人妻的廚房 @cook_6816054
發布於 2014年06月16日 10:40

留言

鹿窯菇事
鹿窯菇事 @cook_6828331
2015年09月15日 09:37
您好,不好意思打擾了~
歡迎您一起參加♥♥美味菇料理活動♥♥
完成指令就有機會獲得鹿窯菇事有機乾冬菇(L)
歡迎前往參加活動►https://goo.gl/bEZd4r
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關鍵字

菜單 芝麻 青菜 飯糰 美國米

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