這道餐點的食材容易取得，只是調味方式較西式一點。在家不妨做做看，相信家人會很喜愛的！

訣竅提示

檸檬皮只取綠色表皮部分，白色部分會苦苦的。
奶油爆香蒜頭時，要注意火侯不要過大，蒜頭容易燒焦。下蝦子後，再轉為中火炒。
若是怕奶油容易燒焦，可先加入少許橄欖油再來爆香。

食後感想

這道餐點可以完整的吃到蝦子的鮮甜，最後淋的橄欖油跟檸檬皮的清香，讓這餐點有更多層次感。若是想再更酸一點，可以上桌之後再擠上檸檬汁。