白醬野菇義大利麵 Creamy Mushroom Conchiglie

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afo @cook_6816197

白醬野菇義大利麵 Creamy Mushroom Conchiglie

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預備食材

40 分鐘
  1. 食材
  2. 洋蔥
  3. 野菇(好菇道)
  4. 貝殼麵
  5. 調味料
  6. 奶油白醬
  7. 黑胡椒
  8. 義大利香料
  9. 雞粉
  10. 鹽巴

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    奶油白醬做法: (用量我都是憑感覺耶, 相信自己就對了! 少量的開始做 失敗率比較低!) 1. 奶油加熱溶解約等量的低筋麵粉,仔細攪和避免結塊 2. 液狀鮮奶油+牛奶混在一起加熱備用 3. (2)分次加入(1)裡, 調成自己要的濃稠度, 量多的話可以做稀一點放冷凍庫...

  2. 2

    1. 炒香洋蔥, 加入菇類 2. 適當用雞粉胡椒粉鹽巴調味

  3. 3

    貝殼麵煮起來好可愛!

  4. 4

    把奶油野菇醬跟貝殼麵拌一拌, 加上義大利香料 就完成囉!!

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