桂圓紅棗芋圓的食譜成品照片

桂圓紅棗芋圓

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

每每經過芋圓攤、一定要朝聖一下~小人們對芋圓~蕃薯圓這類的甜點特別的喜愛~姐姐家種的芋頭~試試做芋圓~加上黑糖桂圓紅棗湯~好滿足的ㄚ~

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預備食材

0 分鐘

預備食材
芋頭半顆 300G
地瓜粉 100G
糖 50G
日本太白粉 10G
熱水 1 大匙
紅棗 6顆
桂圓適量
黑糖 4大匙

料理步驟

0 分鐘

1

芋頭切片用電鍋~以外鍋二杯水先蒸熟~熱的時候加入二砂拌勻~用使點兒力唷~
2

加入樹署粉和太白粉和一大匙的熱水~
3

搓成糰~靜置一下~约10-15分鐘
4

把黑糖桂圓紅棗先煮好~甜度依個人愛調整~^^
5

把芋圓糰分成 4等份~ 搓成長條狀~再切成小塊~
6

煮一鍋水~水滾後加入芋圓~等芋圓都浮起來再滾一下就可以囉~
7

煮好的芋圓加上桂圓紅棗湯~熱熱的吃~好滿足喔~

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試做成品照

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

發布於 2016年11月11日 19:58

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