伯爵茶餅乾（特有茶香味）
很多人喜歡伯爵茶（Earl Grey) 的味道，特有的迷人香氣，很難用隻字片語去描繪它。將這獨特的素材融入西點餅乾，是樣快速又方便的美味。搭配咖啡或茶，在這寒冷的天，暖和又沈醉！
玩味生活樂無限，更多的風味請參考：
http://www.facebook.com/tonylikescooking
小狗拉花欣賞，可參考：
https://youtu.be/AbI0SXSwZ4k
訣竅提示
步驟三：伯爵茶的溫度不宜太高，這樣可能導致奶油完全融化，所以步驟ㄧ，茶在泡開後，先靜置一下。
步驟四：一般配方的曲奇，在烘烤完成時，形狀依舊立體、線條依舊明顯。但再次強調，這款食譜呈現的不會有那麼顯著的效果，供各位參考。
步驟五：剛烤好的餅乾還不要立即享用，放在室溫10-20分鐘再裝罐享用，口感更酥脆。
｛本食譜份量大約10片｝
伯爵茶餅乾（特有茶香味）
很多人喜歡伯爵茶（Earl Grey) 的味道，特有的迷人香氣，很難用隻字片語去描繪它。將這獨特的素材融入西點餅乾，是樣快速又方便的美味。搭配咖啡或茶，在這寒冷的天，暖和又沈醉！
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訣竅提示
步驟三：伯爵茶的溫度不宜太高，這樣可能導致奶油完全融化，所以步驟ㄧ，茶在泡開後，先靜置一下。
步驟四：一般配方的曲奇，在烘烤完成時，形狀依舊立體、線條依舊明顯。但再次強調，這款食譜呈現的不會有那麼顯著的效果，供各位參考。
步驟五：剛烤好的餅乾還不要立即享用，放在室溫10-20分鐘再裝罐享用，口感更酥脆。
｛本食譜份量大約10片｝
料理步驟
- 1
將伯爵茶包剪開，加入25cc的水，沖泡備用。
- 2
將奶油打發軟化備用。
- 3
將所有材料拌入打發奶油中攪拌均勻（包含步驟一的茶）
- 4
取一個擠花袋與花嘴，將麵糊擠至烤盤，記得取好間隔距離，因為這個食譜所配置的比例，讓餅乾在烘烤時會塌陷，完成的餅乾，紋路只會淡淡的如瑪德蓮典雅的細紋，所以請保留一些間隔距離。 烤箱溫度上下火180度烤20-30分鐘，表面不沾黏即可取出。
- 5
這款伯爵茶餅乾，完全沒有香草精、泡打粉的添加，味道可能沒有市售的那麼豐富，但淡淡的茶香與蛋香、麵香充分結合，品嚐甜點最純粹的味道，非常樸實卻印象深刻，值得一試
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森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香。 森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香。
大人味又不失可愛的「小松鼠伯爵茶餅乾」帶著淡淡優雅茶香及酥脆口感～～真滿足！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog
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【Tea Time】伯爵茶餅乾 【Tea Time】伯爵茶餅乾
伯爵茶的香氣讓許多人愛不釋手把茶葉加進餅乾裡更是增添幾分下午茶優雅的氣息~做法很簡單 來試試看吧~~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
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英式伯爵茶餅乾 英式伯爵茶餅乾
這是屬於扎實口感的基本款餅乾，用這個配方做餅乾很好吃也很簡單，是個新手入門的食譜。我特別喜歡伯爵口味，茶香濃郁很適合當下午茶點心，濃濃茶香，是很幸福的味道!訣竅提示1. 烘培時所有粉類都要過篩噢。2. 沒有烤盤墊、紙的時候可以將烤盤抹油均勻灑上麵粉替代。3. 麵團太黏時可以灑少許麵粉防沾黏，或是將麵糰放入塑膠袋中塑成長柱冷藏至硬切片。4. 配方中的油越多餅乾就越酥脆，全糖粉的配方餅乾吃起來較細緻。(作為改良參考)5. 烘烤時間以餅乾狀態為準，通常會從周圍開始上色。6. 喜歡咬得到糖粒的口感，用半糖粉半砂糖的配；喜歡細緻口感的可改成全糖粉配方。
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好可愛「毛豆餅乾/抹茶餅乾」迷人的奶香加茶香！！ 好可愛「毛豆餅乾/抹茶餅乾」迷人的奶香加茶香！！
可愛的「毛豆餅乾」方便吃的小零嘴（笑）吃起來是淡淡的抹茶香氣，非常涮嘴～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
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