紅酒燉牛肉（四人份）的食譜成品照片

紅酒燉牛肉（四人份）

食尚玩美Hane @hanelifestyle

歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/EnjoyHane/
營養分析請到部落格 http://goo.gl/kzEue2

影片 https://www.youtube.com/watch?v=ZWG9Z03vA3I

訣竅提示

1. 要不斷的拌炒才不會底部燒焦喔！
2. 醃牛肉的醬汁不要倒掉，可以在最後起鍋前做最後一次的勾芡，增加醬汁的稠度。
3. 不吃牛的朋友也可以改成豬肉，一樣好吃喔～

食後感想

滑嫩不老的牛肉，咀嚼當中帶有酒的香氣，餘味還有淡淡的果香❤

歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/EnjoyHane/
營養分析請到部落格 http://goo.gl/kzEue2

影片 https://www.youtube.com/watch?v=ZWG9Z03vA3I

訣竅提示

1. 要不斷的拌炒才不會底部燒焦喔！
2. 醃牛肉的醬汁不要倒掉，可以在最後起鍋前做最後一次的勾芡，增加醬汁的稠度。
3. 不吃牛的朋友也可以改成豬肉，一樣好吃喔～

食後感想

滑嫩不老的牛肉，咀嚼當中帶有酒的香氣，餘味還有淡淡的果香❤

紅酒燉牛肉（四人份）

食尚玩美Hane @hanelifestyle

歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/EnjoyHane/
營養分析請到部落格 http://goo.gl/kzEue2

影片 https://www.youtube.com/watch?v=ZWG9Z03vA3I

訣竅提示

1. 要不斷的拌炒才不會底部燒焦喔！
2. 醃牛肉的醬汁不要倒掉，可以在最後起鍋前做最後一次的勾芡，增加醬汁的稠度。
3. 不吃牛的朋友也可以改成豬肉，一樣好吃喔～

食後感想

滑嫩不老的牛肉，咀嚼當中帶有酒的香氣，餘味還有淡淡的果香❤

歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/EnjoyHane/
營養分析請到部落格 http://goo.gl/kzEue2

影片 https://www.youtube.com/watch?v=ZWG9Z03vA3I

訣竅提示

1. 要不斷的拌炒才不會底部燒焦喔！
2. 醃牛肉的醬汁不要倒掉，可以在最後起鍋前做最後一次的勾芡，增加醬汁的稠度。
3. 不吃牛的朋友也可以改成豬肉，一樣好吃喔～

食後感想

滑嫩不老的牛肉，咀嚼當中帶有酒的香氣，餘味還有淡淡的果香❤

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

600 分鐘

預備食材
牛肋條 140g
洋蔥 100g
紅蘿蔔 60g
雪白菇 40g
中筋麵粉 20g
紅酒 200c.c.
醬油 45c.c.
橄欖油 15g
義大利香料適量
黑胡椒少許

料理步驟

600 分鐘

1

洋蔥、紅蘿蔔切塊備用。
2

牛肉切成塊狀，加入紅酒100c.c.、醬油一湯匙、麵粉醃製30分鐘備用。
3

將醃製好的牛肉倒入鍋中煎至表面熟透即可起鍋備用。
4

小火加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再放入紅蘿蔔及兩湯匙的醬油悶煮15分鐘。
5

加入雪白菇及步驟3. 的牛肉拌炒，倒入紅酒及加入香料燉煮10分鐘就完成囉！

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

食尚玩美Hane @hanelifestyle

發布於 2016年08月29日 11:02

粉絲團 https://www.facebook.com/hane.lifestyledietician/IG https://www.instagram.com/hane.lifestyledietician/Youtube頻道 https://www.youtube.com/channel/UCHk68S8iOyBQxiKWDkYH2JQ部落格 https://hane0210.blogspot.com/

留言

關鍵字

紅葡萄酒燉 Beef

相似食譜

更多推薦食譜