烤箱偽炸雞翅

廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
用烤箱一樣可以烤出香酥雞翅!不需用任何油~享受口感不要罪惡感!!
訣竅提示
如不放市售炸雞粉,那麼也可改放鹽1/3茶匙,糖1/4茶匙,地瓜粉1湯匙。
食後感想
好愛紅椒粉的煙燻味....用烤的一樣可以又酥又多汁,骨肉分離啊....................
烤箱偽炸雞翅
用烤箱一樣可以烤出香酥雞翅!不需用任何油~享受口感不要罪惡感!!
訣竅提示
如不放市售炸雞粉,那麼也可改放鹽1/3茶匙,糖1/4茶匙,地瓜粉1湯匙。
食後感想
好愛紅椒粉的煙燻味....用烤的一樣可以又酥又多汁,骨肉分離啊....................
料理步驟
- 1
雞翅和小雞腿洗淨後用廚房紙巾擦乾備用,把所有醃料放入保鮮袋混合,再把雞翅和小雞腿丟入保鮮袋,開口關上搓一搓,讓醃料都沾在雞肉上,然後放冰箱冷藏2小時或過夜。
- 2
烤箱預熱到180度,取烤盤用鋁箔紙包起來,放上烤架,把雞翅和小雞腿排好。入烤箱烤20分鐘,翻面再烤10分鐘,
- 3
再翻面,上火到200度烤3-5分鐘即可。裝盤上菜,旁邊放點胡椒鹽當沾料。
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-
-
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