Encender el fuego una hora antes para que se hagan brasas

Condimentaar la carne a gusto y Salar

Una vez que tenemos brasas ponemos la parrilla a calentar

Ponemos las tiras en la parrilla primero del lado de las costillas

Una vez que se haya cocinado de ese lado damos vuelta la carne y controlamos a no se nos seque a mi personalmente me gusta jugosa

Luego la sevimos con la ensalada que nos guste