Canh gà đỗ xanh
Món canh đỗ xanh này nấu với xương gà rất là ngọt, thế nên với những bộ xương gà được lọc thịt xong chẳng biết phải làm gì với nó, thì đem nấu canh đỗ xanh vừa bổ lại vừa ngon ngọt đãi cả nhà ^_^
Canh gà đỗ xanh
Món canh đỗ xanh này nấu với xương gà rất là ngọt, thế nên với những bộ xương gà được lọc thịt xong chẳng biết phải làm gì với nó, thì đem nấu canh đỗ xanh vừa bổ lại vừa ngon ngọt đãi cả nhà ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương gà rửa sạch, để nguyên bộ.
- 2
Đỗ xanh ngâm nước ấm hơi nóng từ 1~2 tiếng.
- 3
Ngô tách hạt, có thể luộc qua.
- 4
Ninh xương gà với nước, thêm bột canh, mì chính.
- 5
Gà ninh đến khi thịt mềm, dùng đũa tách nhẹ là thịt tróc ra khỏi xương.
- 6
Thêm đỗ xanh, ngô, nình chín nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
- 7
Đỗ chín nhừ, ngô chín mềm, dùng muôi tách xương gà thành nhiều phần.
- 8
Thêm hành lá, ớt tươi thái nhỏ.
- 9
Đỗ chín nhừ ăn với ngô và gà, cảm giác khá giống ăn súp, ngon ngọt lắm luôn ^_^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận