Gyors túrós-kakaós kuglóf

Name: Gyors túrós-kakaós kuglóf
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g teljes kiőrlésű liszt; 100 g fehér liszt; 150 g porrá őrölt eritrit; 250 g tehéntúró; 3 db tojás; 100 ml étolaj; 100 ml tej; 7 g sütőpor; 1 evőkanál holland kakaópor; 1 marék mazsola vagy aszalt vörös áfonya; 1 mokkáskanál vanília esszencia; 1 csipest só

Vivien Nagy Dr. @cook_6658233

Budapest

Nem túlzás, a világ egyik legegyszerűbb kuglóf receptje. :-) Ízesíteni bármivel lehet, nagyon könnyű összeállítani és keleszteni sem kell. Csokimázzal is leönthetjük, díszíthetjük cukorkákkal, bármivel. 23 cm-es kuglóf formát használtam. Cukormentes.

Olvass tovább

Gyors túrós-kakaós kuglóf

Vivien Nagy Dr. @cook_6658233

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

1 kuglóf

100 gteljes kiőrlésű liszt
100 gfehér liszt
150 gporrá őrölt eritrit
250 gtehéntúró
3 dbtojás
100 mlétolaj
100 mltej
7 gsütőpor
1 evőkanálholland kakaópor
1 marékmazsola vagy aszalt vörös áfonya
1 mokkáskanálvanília esszencia
1 csipestsó

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A kakaópor kivételével a hozzávalókat robotgépben jól összedolgozzuk, míg egy folyékony masszát nem kapunk. A massza 2/3 részét a kuglóf formába töltjük. (Nekem szilikon formám van, így nem kell kiolajozni, de, ha fém formával dolgozunk, akkor ki kell vajazni, hogy ne ragadjon bele kifordításnál.)
2

A maradék masszához adjuk a kakaóport és azt is beleöntjük a formába.
3

Előmelegített 180 C C-os sütőben 50-60 percig sütjük, közben tűpróbát végzünk.
4

Ha megsült, várjuk picit, míg kihűl, mert akkor jobban szeletelhető.