Apróra vágott hagymát, gombát zöldborsóval olajon megdinszteljük.

Amikor a hagyma már üveges, az egészet felöntjük paradicsomlével. Ízesítjük a babérlevél, bazsalikom, bors, só hozzáadásával. Amikor nagyon sűrű lesz és még a borsó kemény, akkor kis vízzel felöntjük, amíg puha nem lesz. A gombával együtt szépen megfőzzük, a vizet elpároljuk.

Kellemes sűrűségű, szaftos, pörköltszerű, levesszük a tűzről. /Aki szereti, felnőttek, kis erős paprikát tehet bele./

Tésztát főzünk ki: spagetti vagy eperlevél, fusilli tészta, patentív, stb. Ki mit szeret hozzá.