Tepung panir/ tepung roti homemade

Name: Tepung panir/ tepung roti homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: beberapa lembar roti tawar

Mau beli tepung roti, tapi jauh dari swalayan.. ada sisa roti tawar,manfaatkan..memang ide itu muncul ketika sedang kefefet...

Mau beli tepung roti, tapi jauh dari swalayan.. ada sisa roti tawar,manfaatkan..memang ide itu muncul ketika sedang kefefet...

Bahan-bahan

1

Siapkan wajan,cuci bersih dan nyalakan api,panaskan wajan tanpa diberi apapun sampai wajan kering. (Jgn gunakan lap setelah mencuci wajan, agar tepung roti steril)
2

Potong2 roti kotak kecil2..
3

Nyalakan lagi kompor,sangrai roti dengan api kecil (karna akan mudah gosong)
4

Bolak balik roti sampai betul2 kering.. (roti tawar yg murah,lebih cepat kering)
5

Bila sdh kering, matikan kompor,dan terus diaduk/bolak balik sampai suhu turun (nanti akan semakin krispi/kering)
6

Ketika sdh tdk panas,haluskan dg blender atau fp (boleh halus,atau kasar tergantung selera)
7

Simpan dalam wadah tertutup,simpan dlm almari es..utk stok..atau bisa langsung digunakan..
8

Alhamdulillah..bisa lbh hemat..